Description
Notre pain au tournesol est un pain qui plaira aux
amateurs de graines et à nos clients qui cherchent un
produit nutritionnellement complet et équilibré.
Nous avons recherché une recette tant pour
satisfaire les désirs de nos clients que pour trouver un
débouché à une culture de printemps largement
présente à la ferme : le tournesol.
Sa base de pain complet lui confère des arômes bien
spécifiques, adoucies par les graines de tournesol qui
y sont généreusement associées.
La farine utilisée au pétrissage contient toutes les
enveloppes du grain de froment (T150) pour une
richesse en minéraux optimale.
