Description
Fromage saumuré de type Feta, affinée dans sa saumure minimum 1 mois, ferme, onctueuse et goûtée.
Si vous la trouvez trop salée, 1/2h dans l’eau claire pour rincer la saumure
.
Pour la conservation, si vous ne la consommez pas dans la semaine, stockez là dans de l’huile végétale pour éviter qu’elle ne sèche.
Ingrédient : lait bio cru de brebis, pressure, ferments, sel de Guérande
