Contact
Atelier PotPote
Parc de la Bouvre
4 rue Galilée
44340 Bouguenais
06 47 93 99 65
contact@atelierpotpote.com
Mélanie LECORNEY : 06 46 21 42 91 www.atelierpotpote.com
Lieux et dates
Soupes et sauces
L’Atelier PotPote, c’est un projet né des retrouvailles en 2013 de Mélanie et Carine dans leur région d’origine avec l’envie de faire bouger les lignes du « bien manger ».
Elles ont
donc créé en mai 2017 la première conserverie artisanale de fruits & légumes
100% BIO de la région, basée sur la
valorisation des surplus de productions et invendus des maraîchers locaux
! Leurs
préparations 100% végétales permettent ainsi de lutter
efficacement contre le « gâchis agricole » sur notre territoire.
Les
principes de l’Atelier PotPote défendus par ces deux amies, engagées et
convaincues, sont :
- La valorisation des surplus de fruits & légumes pour élaborer la base de leurs recettes,
- L’intervention d’un atelier d’insertion professionnelle pour la préparation des légumes (avec la peau pour augmenter le taux de fibres et éviter les carences alimentaires),
- Un savoir-faire artisanal et des recettes préparées par un chef cuisinier,
- Des produits locaux (producteurs de la région Nantaise) et transformés à Bouguenais,
- Et un projet cohérent dans sa globalité : l’atelier est installé dans un bâtiment éco-conçu et Bio sourcé avec récupération de l’énergie résiduelle issue du processus de stérilisation qui permet de réalimenter l’ensemble du système énergétique du bâtiment (chauffé en géothermie + production d’eau chaude solaire !!!).
L’Atelier Potpote vous propose cette semaine :
-
Velouté de patates douces 1L bioNouveau Format = 1L
5,70€
bouteille – 1L
Atelier PotPote -
Velouté de légumes bio3,95€
bouteille – 50 cl
Atelier PotPote -
Sauce Spicy Burger bioVersion légèrement relevée
2,95€
pot – 212ml
Atelier PotPote -
Sauce Burger bio2,95€
pot – 212ml
Atelier PotPote -
Soupe bio Carottes, Coco & Curry3,95€
bouteille – 50 cl
Atelier PotPote -
Sauce Forestière bio2,95€
pot – 212ml
Atelier PotPote -
Gaspacho bio Courgette & MentheNouvelle recette !
4,15€
bouteille – 50 cl
Atelier PotPote -
Gaspacho bio Carotte, Ail & Fenouil4,15€
bouteille – 50 cl
Atelier PotPote -
Gaspacho bio Tomate & Sarriette4,15€
bouteille – 50 cl
Atelier PotPote