Geoffroy BARRAL

  • Verger de Belle Cour

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Geoffroy Barral
Au verger de belle cour
0632964997
vergerbellecour@wanadoo.fr

Lieux et dates


Fruits bio

L’histoire de l’exploitation en quelques phrases…
Au début des années 60, Charles Templier a planté un verger de production, en haies fruitières en parallèle de son exploitation « polyculture élevage ». Ensuite, dans les années 80’s son fils Charly a repris une partie du verger, avec sa femme, Marithé. Ensemble, ils ont développé un circuit de vente directe de leur production de pommes puis progressivement ils ont diversifié leur gamme par la vente de produits locaux fermiers sur l’exploitation. En parallèle, le verger de belle cour intègre le GIE de la Ranjonière.
En 2012, Marité prenant sa retraite, le magasin de l’exploitation devient une entité autonome sous le statut d’une SCOP-SARL « Le comptoir du champ ».
Les années ont passées, c’est maintenant l’heure pour Charly de prendre un peu de repos mérité. Après plusieurs saisons passées sur le Verger et un stage de parrainage d’1 an, j’ai accepté la proposition de reprendre la gestion du verger de Belle-Cour au 1er septembre 2015.

Le verger aujourd’hui…
? 3,4 ha de verger
? 21 variétés de pommes : jonagored, rubinette, patte de loup, golden, melrose, pinova, belchard, belle de boskoop, delice d’or, pink kiss, topaze, judéine, judelaine, arlet, pilot, idared, reine des reinettes, elstar, tentation, canada, dalinette.
? 1400m² de kiwi qui produiront dans 1 an.
Et, à mes côtés :
? 8 à 9 saisonniers pour la cueillette et la fabrication du jus
? Un salarié pour différents travaux d’entretien du verger et la commercialisation.
? Un réseau de commercialisation en vente directe.

La vie du verger
Le verger est en ensemble vivant, toujours au bord du déséquilibre. Nous cherchons à y enrichir la vie et à développer la biodiversité avec la présence des haies, la semence de bandes florales et la préservation de bandes enherbées.
Les arbres et leurs fruits sont directement soumis aux aléas climatiques (gel, grêle, pluies, sécheresse) et aux pressions parasitaires. Notre travail consiste à rechercher en permanence l’équilibre de l’arbre et de son milieu, tout en essayant d’intervenir le moins possible.

L’itinéraire technique bio du verger de Belle-cour 2017-2018

? L’éclaircissage :
Courant 2016-2017, l’éclaircissage sera mécanique avec l’achat d’une Darwin.

? Le désherbage :
Le verger est resté enherbé tout le printemps et l’été, sans observé de grave problème de concurrence. J’ai acheté une machine à désherber, qui tond sur le rang et gratte la terre au pied des pommiers.

? La fertilisation :
La fertilisation est uniquement organique (guanumus), sans engrais chimique. Un apport au printemps à 600 kg/ ha.

Pour assurer la transition en bio :
– Acquisition de 2 machines agricoles : darwin pour éclaircir + machine à désherber mécanique (humus)
– Modernisation le verger (irrigation, nouvelle variété)

Au plaisir de vous proposer des fruits sains et savoureux…

Geoffroy BARRAL vous propose cette semaine :